Erdbeer-Vanille Cups

 

Zutaten:

Für die Vanille-Schicht:

- 250 ml Naturjoghurt/vegane Alternative

- 125 ml Quark/vegane Alternative

- 20 ml Stevia Süße Vanille

Für die Erdbeer-Schicht:

- 250 g frische Erdbeeren, geschält und in Scheiben geschnitten

- 60 ml Stevia Sirup Erdbeere

- 125 ml Sahne/vegane Alternative 

Zubereitung:

Für die Vanille-Schicht:

1. In einer Rührschüssel Naturjoghurt, Quark und Stevia Süße Vanille vermischen.

2. Die Mischung verquirlen, bis eine glatte und gut vermischte Masse entsteht. Probiere es und passe die Süße bei Bedarf mit mehr Stevia Süße Vanille an.

Für die Erdbeer-Schicht:

1. In eine separate Schüssel die geschnittenen frischen Erdbeeren geben.

2. Die Hälfte der Stevia Sirup Erdbeere über die Erdbeeren träufeln.

3. Die Erdbeeren vorsichtig im Sirup schwenken, bis sie gut bedeckt sind.

4. Schlage in einer anderen Schüssel die Sahne auf und füge den Rest des Stevia Sirups Erdbeere hinzu.

Zusammenbau der Vanille- und Erdbeer Becher:

1. Nimm kleine Servierbecher oder Gläser.

2. Eine Schicht Erdbeeren und die Erdbeer-Sahne-Mischung auflegen.

3. Eine Schicht der Vanille Mischung darüber geben und bis zum Rand füllen.

4. Optional kannst du für zusätzliche Süße und optische Attraktivität noch etwas Erdbeersirup darüber träufeln. Du kannst zur Dekoration auch noch andere Kekse und Süßigkeiten darauflegen.

6. Stelle die Gläser vor dem Servieren mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank, damit sich die Aromen vermischen und das Dessert abkühlen kann.